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沂蒙之路
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徐传仁主编1992 年出版340 页ISBN：7805725233
本书介绍了沂蒙山区扶贫开发的基本情况。
中国国际法溯源
陈顾远著；徐传保编著1991 年出版333 页ISBN：7805695326
黄山诗选
刘夜烽，徐传礼选注1983 年出版350 页ISBN：10102·979
茶百科
徐传宏主编2006 年出版761 页ISBN：7504847488
本书由茶史、茶品、茶饮、茶具、茶道、茶艺、茶肴、茶文化、茶俗等篇章组成，是人们了解中华茶文化的窗口。
雅室品茗
徐传宏，刘修明编著2007 年出版266 页ISBN：7208067554
本书由“宜茶之境”、“赏茶之趣”、“品茶之雅”3篇章组成。
五谷杂粮
徐传宏主编2008 年出版216 页ISBN：7530648381
本书介绍大米、小麦、燕麦、豆类等33种常见主粮及杂粮的文史常识、营养成分、食用方法、优劣鉴别等。
禽畜水产
徐传宏主编2008 年出版298 页ISBN：7530648357
本书介绍41种肉、禽、鱼等产品的故事、典故、用法等。
四季佳蔬
徐传宏主编2008 年出版298 页ISBN：7530648373
本书介绍58种应时四季常见的蔬菜，它们的历史传说、典故、营养、用法等。
干鲜果品
徐传宏主编2008 年出版331 页ISBN：7530648365
本书分“释疑篇”、“应用篇”、“诀窍篇”，分别介绍64种干鲜果品的典故、传说、营养及用法等。
烹饪分析方法
徐传骏编著1992 年出版459 页ISBN：7532326004
