张恕玉主编;李明,徐德海制作2007 年出版212 页ISBN:754364049X
本书讲解鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑各部位食料的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌,以及以上食材为主料制作的菜肴250道,具有很强的实用性和知识性。...
胡惠仁,徐立新,董荣业编著2008 年出版386 页ISBN:7122019721
本书按照制浆的生产过程对造纸化学品的功能特性、作用机理及应用技术进行了系统的论述。
徐浩然编著2007 年出版154 页ISBN:9787111223658
本书从个人品牌的内涵,45度管理模型,生命周期等方面讲述了如何打造个人品牌。
洪达灵,顾太和,徐曙光等编著2000 年出版754 页ISBN:7502424636
本书介绍了国外近百年国内近50年来钎钢与钎具的发展过程、现状及发展趋势,钎具的服役条件、受力分析、影响使用寿命的因素及对材质的要求,钎钢钢种设计原理与各国常用钎钢钢种等内容。...