杨玉红主编2012 年出版241 页ISBN:9787502636050
本书主要由理论知识部分和实验部分构成,理论知识部分是以食品成分为主要线索,包括食品的基本成分化学、食品酶学、食品的色香味化学、食品添加剂、食品中的嫌忌成分、动植物性食品原料化学等内容;实验部分包括...
彭红编著2011 年出版436 页ISBN:7532632482
本书收集现代汉语中容易误读的字词,以表格形式简明扼要地予以呈现,并对部分内容作了提示和辨析。
张俊红主编2012 年出版184 页ISBN:9787546929477
本书内容相当广泛,主要以普及火星的知识为主。书中详细讲述了火星的构造和特点,是一本普及天文学知识的好书。
张俊红主编2012 年出版182 页ISBN:9787546929422
本书内容相当广泛,主要以普及土星的知识为主。书中详细讲述了土星的构造和特点,是一本普及天文学知识的好书。
张俊红主编2012 年出版184 页ISBN:9787546929460
本书内容相当广泛,主要以普及金星的知识为主。书中详细讲述了金星的构造和特点,是一本普及天文学知识的好书。
张俊红主编2012 年出版182 页ISBN:9787546929453
本书内容相当广泛,主要以普及木星的知识为主。书中详细讲述了木星的构造和特点,是一本普及天文学知识的好书。
张俊红主编2012 年出版182 页ISBN:9787546929484
本书内容相当广泛,主要以普及地球的知识为主。书中详细讲述了地球的构造和特点,是一本普及天文学知识的好书。