东南烹饪学校编写;曹恒昌主编;贺红芳,张伯虎副主编;张德平,宋志敏,谢长年等编2012 年出版212 页ISBN:9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要,系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节,基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
张丽娟主编;牛迪,李岩松,黄志敏,牟昆副主编2013 年出版181 页ISBN:9787512113831
本书内容主要分为八大模块28个项目单元,包括绪论、旅游服务人员形象礼仪、旅游服务人员接待礼仪、旅游服务人员社交礼仪、宗教礼仪、我国主要少数民族及港澳台地区礼仪、我国主要客源国的习俗与礼仪、国际礼...
(英)艾伦·特纳著;(西)毛利西奥·安东绘;邢立达译2015 年出版191 页ISBN:9787568209588
本书介绍了100多种古代哺乳动物的细节档案和复原图。通过精美的插图和完善的资料,带领读者一览过往世界,造访曾生活在地球上的超酷生物。...
邢汝河,于君主编2008 年出版277 页ISBN:9787563221875
本书共分八章,围绕高职学生心理健康特点和在学生生活中遇到的困难、产生的心理问题,重点论述了解决相关心理问题的调试方法及增进心理健康的训练方法,从而达到“助人自助”的心理健康目的。...
邢天才主编2010 年出版213 页ISBN:9787224092486
本书对1929年美国大萧条、1992年欧洲货币体系危机、1997年亚洲金融危机、1998年俄罗斯金融危机、1999年巴西金融危机等20世纪世界经济发展史上影响深远的金融危机进行介绍和剖析,试图解答如何防范金融危机这...
赖新生,黄泳编著;邢四宝绘2010 年出版141 页ISBN:9787506295895
本书是面向国内外汉语初学人群的综合教材。秉承“快捷、实用、时尚”的宗旨,注重随学随用,不仅帮助学习者快速掌握听说能力,同时也帮助学习者了解和掌握在北京(中国)生活和工作的所需知识。...
屈文生,邢彩霞主编2007 年出版255 页ISBN:7111214439
本书主要在于“示范”模仿,围绕剧中的情节上,对人物对白详细讲解。
邢立达,黄国超编著2008 年出版114 页ISBN:9787532393060
本书是第一套系统介绍中生代古爬行动物的科普书。古爬行类是中生代最占优势和动物群,本套书所介绍的恐龙、翼龙、海龙,都是中生代爬行动物的重要分支类群。...