穆士会主编;金守郡主审2014 年出版147 页ISBN:9787313116222
国家示范性高职高专重点专业《烹饪工艺与营养》;上海市教育委员会“085”项目建设精品课程规划教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导,图文结合详细诠释宴席中中式面点的制作技艺以及...
闫怀士编著2009 年出版155 页ISBN:9787117111744
本书为闫怀士教授在安徽省广播电台养生讲座的演讲稿件基础上整理而成,围绕中老年人常见病、多发病及治疗难点等,介绍了科学的观点、有效的养生方法及治疗方法。...
吴士新著2017 年出版269 页ISBN:9787510853807
本书为艺术理论研究专著,重在研究中国当代公共艺术。作者从公共艺术的起源、历史,公共艺术在中国的发展,公共艺术与公共空间,影响公共艺术的要素,公共空间艺术化的理论与措施诸方面探讨了艺术从封闭到开放,从单.....
贾宁人,欧加士主编2005 年出版250 页ISBN:7030161742
本书共分为十章,介绍了多功能超高倍显微仪的功能及图文分析方法,并展示了尿液、血液、骨髓等的有形成份超高倍显微图谱及临床常见微生物培养菌落及菌体染色图谱。...
(英)詹妮芙·查士蒂斯主编;锦源译2003 年出版320 页ISBN:7535823572
最新引进英国Kingfisher出版公司权威版本:本书图文并茂,包罗万象,从古代历史到最新科学技术,从地球上的动植物到新千年的外层空间计划,涉及地理、博物学、宗教、人体等扩展中学生知识领域的所有主题。...