刘念清，潘东潮主编；武汉商业服务学院烹饪系编2004 年出版90 页ISBN：721603869X
鄂菜菜系与其他菜系相比有着自己鲜明的特点。鄂菜以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃的主......
北京师范大学科学发展观与经济可持续发展研究基地，西南财经大学绿色经济与经济可持续发展研究基地，国家统计局中国经济景气监测中心著2011 年出版391 页ISBN：9787303133543
经济的绿色发展成为世界的潮流，也构成中国科学发展的重要内容。为判断经济绿色发展的程度与进程，本书引用“绿色指数”的理念，创建一套“绿色指数”体系，完成《中国绿色指数年度报告》，发布全国、各省（区）和若......
延边大学朝文系编2008 年出版410 页ISBN：9787105091232
本书系延边大学朝文系编的《朝鲜-韩国语言文学研究》丛书之五，收录了朝鲜语、韩国语以及朝鲜文学、韩国文学、朝鲜族文学等比较研究方面的论文20多篇。...
