法国蓝带厨艺学院编;卢大川译2009 年出版103 页ISBN:9787501966615
本书为世界著名烹饪学校法国蓝带厨艺学院教科书,主要介绍经典的法式西餐的制作方法及基本制作技法、技巧,图片清晰,步骤图详尽,文字说明全面,是业内人士学习西餐制作的参考书。...
安徽中医学院毫州市谯城区科学技术局编2009 年出版276 页ISBN:9787811105445
本书包括:亳州中药资源、药用植物的栽培、中药炮制等。
程端仪,慎伟杰,方希贤等编著(南京农业大学动物科学院)2008 年出版70 页ISBN:9787508228679
本书包括:特禽引种须知,现代特禽生产必须现代化,肉鸽优良品,鹌鹑优良品种(品系),肉鸽、鹌鹑供种单位简介。
杨明祥主编;大方县民族宗教事务局编2003 年出版287 页ISBN:7541210250
本书全面记录大方县六寨这一区域的苗族的历史、文化、政治、经济、特别着重记录了在中国共产党的领导下,这一区域内苗族在各方面所取得的成就,是研究苗族历史文化的重要史料。...