美国国家科学理事会编；中国科学院科技政策与管理科学研究所，国家科委中国科学指标课题组组译1991 年出版531 页ISBN：7030018869
唐定云主编，西南科技大学城市学院数学教研组组织编写2011 年出版168 页ISBN：9787564310509
本书是与已出版的“高等数学（上册）”配套的书，是根据三本工科院校的教学要求，并在三年教学实践的基础上编写而成的，在编写上本书突出了数学知识的系统性、简洁性，注重了概念产生的背景，其内容涉及多元函数微积......
张宝善，王军编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版181 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
