王建林,李海燕,谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN:9787311026783
本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
谢本书著2004 年出版426 页ISBN:7222040285
本书描绘民国期间的劲旅——“滇军”的精彩历史画卷:护国首义、为反袁复辟帝制立下赫赫战功;抗战时期、血战台儿庄、保卫中条山、参与滇西抗战,在全国最先将日寇赶出国土。...
齐沪扬,姚占龙,谢白羽等著2004 年出版351 页ISBN:7561913214
本书是为计算机处理中文识别短语所作的汉语语法研究。