张灿隆,林忠成主编;林忠成选稿/封面封底摄影;笔冠印刷公司版式设计;漳州笔冠印刷公司印刷;江小鱼,江锡康赞助人士2222 年出版124 页ISBN:
谢云,袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN:9787555105992
结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点,重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...
成大权,成振荣编著1988 年出版415 页ISBN:7537700788
本书分为上、下两编:上编简介中药的性能、药物的配伍和禁忌、方剂与治法、方剂的组成和变化等;下编各论着重介绍临床常用方剂。
王意成主编;汉竹,王意成编著2012 年出版191 页ISBN:9787534593604
本书介绍了家中养什么花对健康有好处,每个房间最适合养什么,花草类畅销书作者,将20余年养花心得与读者分享。
(明)佚名撰;康保成点校;(明)佚名撰;康保成点校2004 年出版251 页ISBN:7101031595
在以唐明皇、杨贵妃爱情故事为题材的戏曲中,《惊鸿记》是一部重要作品。它以梅妃为女主角(旦扮),以杨贵妃为较次要的角色(贴扮),从而将一幕幕古代帝王后妃间的[三角恋]场面呈现在读者与观众面前。...
谢云,陈宇超,潘晓东,周秀中主编2016 年出版157 页ISBN:9787555106708
本书是中等职业学校校本教材,主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材,也可作为饭...
李冠成主编;李新成,王秉坤,李明副主编1999 年出版169 页ISBN:7810700928
高等学校教学用书:本书内容包括:绪论、物理实验误差及数据处理、物理实验基本仪器、预备性实验、基本实验(包括近代与现代物理实验、技术物理实验等)。...
(美)ARLEY,(英)DELLASUMMERS英文版主编;谢文英,何欣际双解本编辑;郑荣成,马秉义译文审订;郑荣成,王瑞,段世镇等译者1995 年出版1638 页ISBN:7560008110