东南烹饪学校编写;曹恒昌主编;贺红芳,张伯虎副主编;张德平,宋志敏,谢长年等编2012 年出版212 页ISBN:9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要,系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节,基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
李永新编著2014 年出版276 页ISBN:9787511503619
本书在把握国家及地方公考最新动态基础上,注重提强补弱、夯实基础,并配以相应的试题演练,使考生在清晰认识自我的基础上进行有针对性地备考,在有限的时间内达到能力和知识的最大提升。...
朱永新著2012 年出版373 页ISBN:9787300141152
作者是在教育界享有盛名的“激情演讲家”。本书收录了他围绕“新教育”主题的一系列演讲。作者探讨了新教育实验的理论与实践、成功六字诀、中国教育缺什么、书写教师的生命传奇、共读共写共同生活、中国教...
鲁迅,朱永新,聂震宁2017 年出版390 页ISBN:9787559412775
在鲁迅的笔下,杂文成为一种自由地摹写世相、描述见闻、评说人事、言志抒情的武器和有效的工具,内容无所不包,包括思想启蒙和对当时黑暗的社会现实的批判。鲁迅的杂文以博 大精深的思想内涵和独特完美的艺术形...
贺锋林,谢金田主编;广州大学艺术与设计学院编著2003 年出版64 页ISBN:7810583484
本书针对美术考生编写。内容包括:怎样理解水粉画静物写生;色彩常识;色彩官生观察方法;水粉静物画所需要的材料等。