葛英亮主编;陈林林,谢玉锋副主编;王继伟,赵全主审2012 年出版232 页ISBN:9787113145637
本教材针对焙烤工艺学这个杂合型的学科进行进一步的理顺,并对体系进行了进一步的明确,将焙烤工艺学的范围由原来的面包、饼干、点心的三个部分,扩展到包含方便面、膨化食品的五个部分,并将点心细分为中点、西点...
刘吉山,王玉茂,张松林主编;李峰,王金良,肖跃强副主编;谢金文,莫玲,李书光,苗立中,刘仰水,崔平编著2013 年出版189 页ISBN:9787508278421
本书包括家兔疾病诊疗基础知识、兔场常用药物及生物制品的选择与应用、消毒剂的选择与应用、规模化兔场生物安全体系的建立、兔流行病的诊断与治疗。...
丁来玲主编;谢雪梅副主编2010 年出版93 页ISBN:9787509134795
本教材是《全国中等卫生职业教育规划教材》中的一本,供中职护理、助产使用,以优化整体性能、增强针对性、满足实用性为目的,提高护理、助产专业学生的整体素质,满足执业资格考试的需要教材在继承学科基本理论、...
李才俊,谢荣成主编;宋明江,于大海副主编2011 年出版182 页ISBN:9787564312602
本书是大学生素质教育教材,主要对大学生进行素质拓展、能力拓展、礼仪知识、社会实践活动方面的知识教育,同时对大学生的学术论文撰写进行指导。...
谢利人主编;程晓静,万钟林副主编2014 年出版244 页ISBN:9787313119025
本书是在经济学理论基本框架体系基础上编写的知识性和实用性为主的经济学基础教材,并在方法、结构等方面做了一些有益的尝试。同时融入了国内外的一些典型案例和应用性知识,旨在阐明经济学基本理论精华的同时...
叶永平著2015 年出版159 页ISBN:9787549613243
本书是关于浦东迪士尼的一部长篇纪实文学。作者曾参与浦东迪士尼项目的谈判,在谈判中,不时将有关浦东迪士尼以及迪士尼的故事、文化、传统、历史加以关注,后来作者又到世界各地迪士尼乐园及美国奥兰多华特迪士...
吴永平著2006 年出版318 页ISBN:7810915363
本书现代文学研究专著。以详实的材料,勾勒出胡风与姚雪垠这两位文坛“箭垛”式人物自上世纪30年代未至50年代初旷日持久的纷争,揭示了左翼文艺阵线内部斗争的复杂性。...
巫永平主编2005 年出版183 页ISBN:7302113564
《公共管理评论》是由清华大学公共管理学院主编、清华大学出版社出版的一份公共管理和公共政策研究的专业学术出版物,每年出版两卷。第三卷共收录8篇论文、3篇评论以及6篇书评。所收录的论文反映了国内外公...
郝永平,彭劲松,刘君栩著2004 年出版278 页ISBN:7810755633
本书从社会进步的政治视角,对政治文明进行了全面的审视,提出和论证了政治文明的不同表现形式,从政治思想、政治制度、政治组织和政治活动作了精辟论述,探讨了中国社会主义现代化进程中的政治文明建设应对方案。...