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实用刀工技法
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韩应成主编2009 年出版96 页ISBN：9787506454605
本书介绍了烹饪操作中最基本的刀工技法，从刀工技法的基本知识、应用、配菜等方面做了具体讲述，全书的操作步骤详细，所附的过程图较多，一目了然，每种刀法还附有代表性菜肴的制作方法，具有较强的指导性。...
中国北方侏罗系 1 地层总述
邓胜徽，姚益民，叶得泉，陈丕基，金帆，张义杰，许坤，赵应成，袁效奇，张师本等著2003 年出版505 页ISBN：7502139370
中国现代诗学发生论
谢应龙著2005 年出版278 页ISBN：7505950282
本书论中国现代诗学。
电机学 下
谢应璞主编1994 年出版206 页ISBN：7561420919
电机学 上
谢应璞主编1994 年出版245 页ISBN：7561420919
辨惑编
谢应方撰1985 年出版69 页ISBN：17018·151
龟巢稿 14
谢应芳撰2222 年出版158 页ISBN：
龟巢稿 6
谢应芳撰2222 年出版124 页ISBN：
龟巢稿 4
龟巢稿 8
谢应芳撰2222 年出版110 页ISBN：
2201010105
