黄文刚主编2005 年出版312 页ISBN:7561430396
本书为高校旅游(餐饮)类专业大专教材,全面、系统地介绍了现代餐饮管理的基础理论、基本职能,以及餐饮企业管理的具体内容等。
马文刚等编著2004 年出版144 页ISBN:7532375307
本书以使用最为广泛的Word XP和Word 2000版本为操作平台介绍,讲解每个技巧的操作方法。
王文刚本册主编2006 年出版135 页ISBN:7533236793
本书是我社组织地方专家为初中学生编写的辅导与学习读物。与现行教材配套,突出其重点、难点的讲解和练习,多层次、多角度的进行综合能力训练。...