俞瑞康主编2001 年出版381 页ISBN：7806564500
江苏省教育科研立项课题:本书收文51篇其中有：论构建师范课堂教学模式；师范教学建模的建构主义；理论依据；信息加工理论与师范课堂教学模式等。...
蔡瑞康，范国城主编；陆文明，王德明，唐雪山等编著1994 年出版201 页ISBN：7501916713
本书介绍了科学美容、美发方法和国内外流行发型与发式的制作。
封绍奎，赵小忠，蔡瑞康主编；孙友富，刘玮，李习舜，封绍奎等编2003 年出版254 页ISBN：7810723642
本书全面介绍了化妆品所致人体损害及防治。
