谢开云，何卫，曲纲，卢学兰主编2011 年出版160 页ISBN：9787508272023
本书内容包括：马铃薯贮藏要点，改进马铃薯贮藏技术，控制马铃薯采后整理和贮藏损失技术，马铃薯抑芽剂的使用，商品马铃薯的基本要求，商品马铃薯的贮藏技术。...
谢开云，屈冬玉，金黎平主编；庞万福等编写2006 年出版142 页ISBN：7802230438
本书图文并茂地介绍马铃薯的良种和栽培的关键技术。
谢开云，金黎平，屈冬玉编著2006 年出版149 页ISBN：7802330211
本书就我国马铃薯生产与脱毒马铃薯现状、马铃薯品种选择技术、马铃薯脱毒种薯生产技术、播种、施肥技术，病虫害防治技术、收获技术等方面的内容进行了阐述。...
杨守国，余德华，谢开云主编；林宏，杨进峰，王丹红，刘波副主编2017 年出版267 页ISBN：9787560440774
本书根据中共中央和陕西省有关决定精神与具体要求，结合高职院校学生阅读与晨读的实际情况编写而成。旨在通过阅读使学生获得丰厚的知识信息，加强文学素养，启迪智慧，消除各种心理障碍，树立奋发向上的人生态度。该...
谢开云，何卫主编2011 年出版188 页ISBN：9787508267906
马铃薯三代种薯体系简介、三代种薯体系的种薯质量控制、种薯生产的相关法律法规、主要病害和主要虫害的防治技术。
卢肖平，谢开云著2014 年出版170 页ISBN：9787511616852
薯类是世界第四大粮食作物，也是贫困地区主要的食物来源之一。促进薯类研究的国内外合作，意义重大，其一是为粮食安全构建新的防波堤，其二是为贫困地区居民生产生活生态建设持续进步的文明。本书梳理了国际马铃薯...
