谢辉,罗开玉,李兆成等著2010 年出版222 页ISBN:9787220074035
本书详细介绍了武侯祠的历史沿革、馆藏文物、目前状况、系统评介了“三国文化”在武侯祠的反映。
马凤琴,谢辉,门文义等编著2001 年出版439 页ISBN:7806128573
本书所收沙锅菜品种力求全面和有代表性,将国内各流派的传统品种、创新品种、民族品种、药膳滋补品种、宫廷品种以及野味品种皆尽量选入。...
谢辉,罗开玉,李兆成等主编2007 年出版288 页ISBN:9787220074035
本书详细介绍了武侯祠的历史沿革、馆藏文物、目前状况、系统评介了“三国文化”在武侯祠的反映。
马凤琴,谢辉,门文义等编著2000 年出版431 页ISBN:7806127364
黏食,是我国饮食文化中的重要组成部分之一,它自成体系,有着浓郁的民族传统和鲜明的中华风格。