刘颖,李红卫主编2006 年出版525 页ISBN:7531646285
本书对食品卫生的安全问题进行了全面阐述,同时也提出了监督的措施和方法。
南沈卫主编;孙迎春,朱杰副主编2014 年出版236 页ISBN:9787565414619
本教材的编写特色有以下三个方面:重实务。用案例教学法讲解各章节,以实务导出理论,既夯实了基础,又符合高职高专的教学要求。
(美)斯潘塞·约翰逊著;夏忠华译;卫南平责任编辑1990 年出版104 页ISBN:7501706751
著者原题:斯潘塞·约翰逊:本书告诉爸爸如何与孩子共同制定一分钟目标