农业部全国农业技术推广报务中心,全国牧兽医总站,全国水产技术推广总站主编;蒋雪英,董星宇编著1997 年出版189 页ISBN:7109047652
中国动物疫病预防控制中心,农业农村部屠宰技术中心编著2018 年出版122 页ISBN:9787109247307
本书系统科学地介绍了鸭屠宰检验检疫的基础知识及全部操作流程,是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解,主要包括检验检疫基础知识、鸭的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验以及结果的处理(小慧、无害化处...
中公教育经济专业技术资格考试研究中心编著;中公教育经济专业技术资格考试研究院审定2016 年出版266 页ISBN:7519206673