魏朗，余强编著（长安大学汽车学院）2005 年出版171 页ISBN：711405713X
本书主要内容有：目标函数的基本特性分析、寻优过程中的一维搜索方法，对无约束问题的优化方法、对约束问题的优化方法，多目标问题的优化方法和线性规划问题的建模及求解问题等。...
邵万宽著（南京旅游职业学院）2006 年出版372 页ISBN：750195187X
本书是一本难得的餐饮管理专业书。主要介绍现代烹饪厨艺的新潮流，包括现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与应用、现代菜肴工艺剖析、调味极易的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜点与菜单设计、...
中央戏剧学院戏剧艺术研究所编2008 年出版525 页ISBN：9787503935886
本书收录中央戏剧学院教师撰写的戏剧影视理论创作与教学研究方面的论文共63篇，从各方面论述及探讨了戏剧影视理论及创作的有关问题，有的结合教学实际进行了阐述、探讨与总结。...
