李济时等主编;王洪生等编写1993 年出版506 页ISBN:7117019409
全书十二章根据作者烧伤临床救治工作的体会和参考近年来国内外经验编写而成。
(英)夏·勃朗特著;祝庆英译2013 年出版567 页ISBN:9787532760084
夏洛蒂·勃朗特,英国文坛著名的勃朗特三姐妹中的大姐,《简·爱》是她的第一部长篇小说,也是她的代表作。出身贫寒的简·爱在做家庭教师时,与男主人公罗切斯特产生了真挚的爱情。就在两人的婚礼上,简·爱发现罗切...
(美)FrankD.Conforti著;姜启兴等译;夏文水审2012 年出版178 页ISBN:9787501986958
本书以近年来消费者的饮食新趋势为出发点,以基本食品加工原理为基础,将传统食品加工与新型食品加工类型相结合,从食品加工过程的检测技能到各类食品的加工再到食品的感官评定,共计设计了20个独立的实验单元。全...