李增，宋开炳主编；胡凯杰，吴雷，沈晖，张磊，黄佳斌，许磊副主编；周晓燕主审2016 年出版127 页ISBN：7562495084
本书选取的上百道菜品，既有经典的传统菜，又有目前市场上深受顾客喜欢的流行菜，基本囊括了菜品制作的所有烹调方法和各种常用原料。通过学习使学生能够达到融会贯通、举一反三的目的。...
陈丙义，郑海金主编；苏箐，张艳花，李晓燕副主编2010 年出版243 页ISBN：9787564607395
物理化学是一门研究物质性质及物质变化规律的基础理论课程，它对生产实践具有很重要的指导作用。通过本课程的学习使学生系统地掌握物理化学的基本知识和基本理论，学会物理化学的科学思维方法，培养学生发现问题...
张开金，夏俊杰主编；周玲，孙明伟，汤小兰副主编；夏俊杰，张开金，孙明伟等编2013 年出版372 页ISBN：7564141417
本书由健康管理专家编写。全书共9章，主要介绍健康管理概论、健康信息收集与管理、健康风险评估、健康教育与指导、健康危险因素干预、健康管理策略与实践、健康管理评价与分析、健康管理服务与营销、健康管...
杜跃平主编；王林雪，夏永林副主编2006 年出版454 页ISBN：7560521398
本书共分为13章，详细讲述了创业的有关概念、原理，重点讲述了创业企业方方面面的内容，内容容量大，理论深刻，具有一定的实践指导性。适合作为高校创业课教材，并可供从业者参考。...
（德）格林兄弟原著；沈大安主编；孙璃副主编；张晓燕编译；《世界儿童文学永恒经典》编译组编2005 年出版196 页ISBN：7540528931
李绍昆，曾红燕主编；刘晓燕，吕莹莹，贾蓉副主编2013 年出版234 页ISBN：9787300182438
本书较全面地阐述了货币银行学的基本理论和基础知识，在结构体系安排和内容取舍上，尽量避免过于枯燥难懂的理论推导，而是在阐述理论的基础上，运用更多的实例进行深入讲解，使本书能适应培养应用型人才的需要。...
杨晓燕主编；张学英，王彦梅等副主编2014 年出版581 页ISBN：9787516304570
本书分为五部分。第一部分为医学基础理论，第二部分为临床基本技能，第三部分为医学基础知识，第四部分为医学人文，第五部分为常用数据备查表。全书涵盖面广且详细，逻辑清晰，是全国医师复习迎考、熟悉临床工作的好.....
