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快手拌菜
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夏金龙主编2004 年出版95 页ISBN：7538429530
本书介绍数款清新爽口凉拌菜，原料取材容易，菜品注重调配营养。
快手套餐
夏金龙主编2004 年出版95 页ISBN：7538429522
本书介绍数款家庭适宜制作的套餐，家常原料取材容易，菜品注重调配营养。
中国蚕桑技术手册
蒋猷龙，夏建国主编1993 年出版264 页ISBN：7109027805
本书介绍了桑树品种、桑苗繁育、桑树栽培、桑病虫害防治
素菜1000样
夏金龙主编2005 年出版270 页ISBN：7538430644
本书介绍内科、外科、妇科、儿科、口腔、耳鼻喉常见病诊治与护理及手术室操作规范。
家常菜1000样
夏金龙主编2005 年出版302 页ISBN：7538430660
电路 下
李裕能，夏长征主编2004 年出版212 页ISBN：7307043246
本书主要介绍了一阶电路、二阶电路、网络函数、电路的矩阵形式，非线性电路等内容。
快手蒸菜
夏金龙主编2004 年出版95 页ISBN：7538429557
本书介绍数款快蒸菜品，原料取材容易，菜品注重调配营养。
教育学
夏瑞庆主编2003 年出版254 页ISBN：7810526596
本书为考试辅导用书，全书从考试的重难点入手，提出经络，并给予解答。
快手炒菜
夏金龙主编2004 年出版95 页ISBN：7538429549
本书介绍数款南北方的时令小菜，原料取材容易，菜品适口、注重调配营养。
盛世危言
齐豫生，夏于全主编；（清）郑观应著2006 年出版192 页ISBN：7538503927
