夏金龙主编2011 年出版719 页ISBN:9787538450699
本书精选出700道适合家庭制作的家常菜,采用图片分解化和文字分解化的形式,分步细致,讲解详实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为家常菜的制作高手。...
罗卫国主编;夏美玲,温畅副主编2005 年出版289 页ISBN:7542914995
本书主要阐述基础会计和基本理论、基本知识和基本技能、体系上针对高职高专生的特点,力求合理,逻辑性强。主要章节有绪论、会计要素和会计等式、会计科目和帐户、复式记帐、借贷记帐法的应用、帐户分类、会计...
(英)夏·勃朗特著;祝庆英译2013 年出版567 页ISBN:9787532760084
夏洛蒂·勃朗特,英国文坛著名的勃朗特三姐妹中的大姐,《简·爱》是她的第一部长篇小说,也是她的代表作。出身贫寒的简·爱在做家庭教师时,与男主人公罗切斯特产生了真挚的爱情。就在两人的婚礼上,简·爱发现罗切...
(美)FrankD.Conforti著;姜启兴等译;夏文水审2012 年出版178 页ISBN:9787501986958
本书以近年来消费者的饮食新趋势为出发点,以基本食品加工原理为基础,将传统食品加工与新型食品加工类型相结合,从食品加工过程的检测技能到各类食品的加工再到食品的感官评定,共计设计了20个独立的实验单元。全...
夏咸淳著2015 年出版206 页ISBN:9787560861029
本套丛书是国内第一部系统构筑中国园林美学思想史这门新兴学科的学术专著。叙述时代上起先秦下迄明清,历史跨度达三千年之久。本书为第三卷,明代卷。以私家园林为主要研究对象,以历代园林著述文本为主要依据,以...