张桂香，冯爽，牛宝海主编2009 年出版224 页ISBN：9787538438925
本书介绍了0～2岁宝宝婴幼儿的饮食营养原则，菜谱实例。以婴儿年龄段划分，分析婴儿各阶段的营养补充情况，最后举菜谱实例。
牛建强著2018 年出版319 页ISBN：9787208150942
本书便是河南大学牛建强教授关于明代社会研究的论文集结。此书收录了作者曾发表过的11篇论文，都是以明代社会变化为主题，既包括宏观研究，也有具体地域的探讨。作者在这些研究中对明代人口流动与社会以及明代中...
牛树田，田夫林主编2003 年出版281 页ISBN：7810665324
本书着重介绍了鸡场设置和鸡舍建筑及设备；肉鸡的品种；肉鸡饲料配合技术；肉鸡饲养管理及环境监控技术；诊断技术及22种肉鸡常见疾病等。...
山丁著；牛耕耘编2017 年出版343 页ISBN：9787531736011
伪满洲国时期，山丁创作了大量作品，涉足小说、散文、文学评论、诗歌及翻译。从内容上来分，既有描写东北人民苦难生活的作品，也有缠绵悱恻的爱情诗歌和小说，还有情节跌宕起伏的悬疑作品。本书精选其中佳作，全面展.....
牛海波，马存义编著2010 年出版327 页ISBN：9787111282228
本书是一本服装专业知识较全面的“应用型”技术工具书，便于阅读、查找和实践操作，内容涵盖了服装标准术语、服装常用工业标准、服装设计基础知识、服装剪裁基础知识等。...
牛建军，赵斌编著2014 年出版201 页ISBN：9787534842146
大海战讲述了美、英等同盟国与德、意、日轴心国在海上斗争的历程，阐述了交战双方的作战思想与军事理论。对于军事爱好者来说，这本书是他们的福音。对青少年学习历史、了解历史有很大帮助，对大众而言，对战争细节...
（韩）郑玩相著；牛林杰，王宝霞等译2013 年出版131 页ISBN：7110079065
本书有许多发生在日常生活中的有趣的数学案件，并且运用数学学原理详细地分析了这些案件。为了判断这些大大小小案件的是非对错需要借助一个舞台，有趣的数学法庭作为这样的舞台应运而生啦！...
牛鱼龙主编2006 年出版267 页ISBN：7562426244
本书分为平面构成和色彩构成两大部分，分别就平面构成和色彩构成的几本理论、构成形式及其构成方法，从教材的理论性和实用性等方面就构成思维和方法进行了详细论述。...
