肖雨时主编2005 年出版611 页ISBN:7507517276
本书荟萃中国八大菜系精华。川、鲁、粤、苏、徽、浙、湘、闽等传统的八大地方特色菜,历史悠久,深受群众喜爱。本书将八大菜系中比较经典便于家庭制作的几千例菜谱,作了详细的介绍。...
罗运环,肖雨田,王准等著2013 年出版420 页ISBN:9787543079397
本丛书是第一套系统叙述荆楚文化特色及成就的大型丛书。分为胜迹系列、史传系列、学术系列、艺文系列。本辑为史传系列,主要介绍了荆楚之地的神话传说、文明形态、古代历史、近代历史、现代历史、建制沿革、...