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高等工程数学详解解 第1册
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章朝荣译著1979 年出版549 页ISBN:
化学工程与计算机运用
马俊雄译著1983 年出版579 页ISBN:
材料力学问题详解 下
(美)比 尔(Beer,F.P.),(美)约翰斯顿(Johnston,E.R.)原著;敖仲宁,李宇欣译著1992 年出版1322 页ISBN:7506211831
汉译古兰经第1章详解
道隐译著1941 年出版269 页ISBN:
现代外国语教授法芻议
徐仲年译著1937 年出版53 页ISBN:
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庄万发译著2222 年出版239 页ISBN:
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江海明译著1986 年出版213 页ISBN:
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马贤明,王咏梅等译著(上海国家会计学院)2002 年出版591 页ISBN:7810841629
21世纪烹饪与营养系列 烹饪工艺学 卓越
史万震,陈苏华主编;葛小琴副主编2015 年出版326 页ISBN:9787309112139
本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节,采用理论与案例并重的方法,深入浅出,通俗易懂,使学员容易理解与操作,注重动手能力与应用能力的培养,增设了学习思考题。主要内容包括:食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......
《般若波罗蜜多心经》现代意译
常渡译著2010 年出版117 页ISBN:9881879779