钱永忠 李培华 乔月华 刘达根 孙彦主编 王佩华 王洪田 史波宁 刘稳 刘福民等副主编 卜行宽 于海玲 代志瑶 石润杰 孙光明 孙雅静 庄柏翔 汤君彦等编著2005 年出版602 页ISBN：
曹仲洲，田香兰主编2010 年出版410 页ISBN：7203067777
本书通过对包括四书五经、诸子百家以及历代经、史、诗文、小说、戏曲等中的名言警句加以注解和评析，使读者能从其中领略我国传统文化的精髓，具有一定的学术价值和教育意义。...
陈志田主编2012 年出版384 页ISBN：9787535647771
本书精选了百余道靓汤食谱，选材广泛，图文并茂，操作方法简单易学，还包括烹饪过程中的一些小窍门，让您享做汤乐趣，品靓汤美味。
陈志田主编2012 年出版319 页ISBN：9787535649348
本书新编了千余道美味家常菜肴，包括蔬菜、畜肉、禽肉、水产、主食等一些常见的家常菜，图文并茂，易学易做，还包括各种烹饪方法的常识介绍及窍门。...
陈志田主编2011 年出版319 页ISBN：9787535650009
本书主要介绍了各种素菜的做法，主要包括叶类蔬菜、瓜果蔬菜、块根蔬菜、野菜、豆制品、菌菇类等各种素菜的做法。精美的图片，详细的操作步骤，让你完全可以根据自己或家人的口味来制作各种美味佳肴。...
陈志田主编2014 年出版244 页ISBN：9787229083175
本书精选多道好吃易学的简易菜肴，采用分步图解形式详细介绍每道菜的烹调过程，以达到一学就会的实用目的。书中的食材处理特别附带二维码，扫一扫，相关视频即刻出现，既有食材的清洗、处理，还有刀工技法的介绍，让......
陈志田主编2014 年出版383 页ISBN：9787538878691
传承中华美食厨艺精髓，精心挑选最受国人喜爱的美味佳肴，百样荟萃，风味独特，挑逗味蕾，让人陶醉。让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺，让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。书中配有精美图片，内容丰......
