韩北忠,童华荣,杜双奎主编2016 年出版266 页ISBN:9787503882494
本书系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术,并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感官质量的客观...
连吉娥主编;马小雷,石斌,张瑞,郭翠霞,钟杰,谢君,董华荣编著2005 年出版185 页ISBN:7301077335
本书是由维文版的教材改编而成,针对外国留学生的中级口语教材。
徐阳生,齐存田,刘春泉主编;孟宪文,李华荣副主编2005 年出版347 页ISBN:7500578520
本书以21世纪处于改革中的微观经济实体为研究对象,以统计分析、财会管理和系统工程管理理论为手段,深入地分析微观经济运行的先行条件、资金利用。...
韩北忠,童华荣著2009 年出版238 页ISBN:9787503856099
本教材系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术与结果分析,并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感...
(苏)普哈尔斯基(Пухальский,Л.Ч.),(苏)舒米林著;罗朝文,华荣洲译1985 年出版260 页ISBN:15175·564
董范,刘华荣,国伟编著2009 年出版149 页ISBN:9787562523697
本书从理论和实践两方面着手,对户外运动的组织和管理行为进行了较系统地梳理和分析,包括管理原理、原则、方法及概念界定、分类、功能,组织、法规制定和我国户外运动发展的现状、对策及措施。...