打浆对肉糜品质特性影响的研究

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

康壮丽，马汉军著2015 年出版126 页ISBN：9787030462725

斩拌和打浆技术在肉类工业中的应用越来越广泛。本书介绍了斩拌和打浆对肌原纤维结构和蛋白质构象的影响，不同食盐添加量猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对低盐低脂猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对不同比例猪肉和鸡...

社队企业讲话

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

向光灿著1978 年出版86 页ISBN：3109·455

杏坛知与行

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

向文剑著2019 年出版189 页ISBN：9787554434970

十五年代

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

向培良著1930 年出版205 页ISBN：

继母

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

向培良著1936 年出版156 页ISBN：

土司王朝

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

向盛福著2008 年出版250 页ISBN：9787204095216

本书为作者的散文集，表达作者对人生的感悟之情。

不忠实的爱

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

向培良著1934 年出版196 页ISBN：

黄山奇观

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

向晓阳著2005 年出版95 页ISBN：7800078779

本书是一本有关阿尔山四季风光的摄影集。

晚晴轩诗词选

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

向乐安著2012 年出版371 页ISBN：7505977518

青铜的历史

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

向中华著2006 年出版147 页ISBN：7802281253

本书系中国传统文化读物，“东西文丛”系列之一，讲述了青铜的文明史。