郑雅正主编2010 年出版160 页ISBN：9787538162660
这是一本西式料理入门到提高的书，由基础知识说起，按部就班地把物料、用具，以及汤底、酱汁、调味等介绍给读者，再利用食谱作示范，讲解西厨的基本烹调技法。全书以中、英双语演绎，兼附制作步骤图解，务求让读者容......
雅正著2014 年出版246 页ISBN：9787538584790
人与人的交往实际上就是一个不断说服和被说服的过程，如果你不能说服别人，并不是因为你的观点不好，而是因为你不太善于运用说服的艺术。本书将告诉读者最打动人心的说话方式，实现成功交友，高效成事，顺利说服，快......
中国焙烤食品糖制品工业协会编著；编辑委员会主任，石维忱，编辑委员会副主任，杜雅正2004 年出版254 页ISBN：7501946426
本书全面收录了发酵行业近年来的相关状况，重大事项、相关展览、展销会、业内重点企业介绍、行业内企业名录及相关附录内容。较为详尽地概括了发酵行业近年来的产供销情况。...
程克夷，徐志祥，赵辉主编；孔德骐，刘炳泽，刘俊仁，孙波编；刘炳泽，龚炳香编著1999 年出版372 页ISBN：7800392678
品读经典 中华传统文化故事 司法故事，ISBN：9787800392672，作者：
