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  • 四川泡菜加工原理与技术

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    向文良,车振明,陈功编2015 年出版85 页ISBN:9787518401710

    本书是作者在长期从事四川泡菜发酵技术和发酵剂研发工作的基础上,总结几年的研究成果,并结合该领域的最新研究进展编写而成的。全书共分为八章,围绕乳酸菌系统阐述了四川泡菜的起源、发酵机理、保健、生产技术...

  • 寻访爱智国度 关于苏格拉底 柏拉图 亚里斯多德

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    向培风著2001 年出版287 页ISBN:9570444673

  • 气溶胶科学技术基础

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    向晓东编著2012 年出版228 页ISBN:9787511108470

    本书内容是气溶胶力学或气溶胶科学主要是研究颗粒物在气体中的运动行为。气溶胶力学是空气污染控制技术的理论基础。目前气溶胶力学的应用非常广泛,现在已扩展到固相粉体和液相雾滴的加工、产生、传输以及与...

  • 地理学的性质 当前地理学思想述评

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    (美)理查德·哈特向(Richard Hartshorne)著;叶光庭译1996 年出版656 页ISBN:7100013267

    本书是在《地理学的性质》出版20多年后,作者对自己和其他学者思想的总结。

  • 机床专用夹具图册

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    李旦,邵东向,王杰等著1998 年出版41 页ISBN:7560313337

    《机床专用夹具图册》结合高等工科院校机械制造工艺学课程设计内容,根据普通高等教育机电类规划教材《机械制造工艺学课程设计指导书》(赵家齐编,机械工业出版社第2版)中的设计题目选编结构设计,设计了具有较强....

  • 世界文化与自然遗产所在地 乐山旅游史

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    向玉成著2005 年出版1053 页ISBN:7806596445

    本书上起先秦,下至当代,对乐山的自然与人文旅游资源的概说,近代旅游产业化与大众旅游的状况等进行了描述。

  • 刑事诉讼法

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    向高甲著;众合教育组编2014 年出版180 页ISBN:9787511873453

    近年来,刑事诉讼法在司法考试中的比重达到70分以上,从考查分值上看,刑事诉讼法不愧是司法考试中的“四大天王”之一,其重要地位不可小视。更重要的是,与民法、刑法等实体法相比,作为程序法的刑事诉讼法,因为涉......

  • 诉讼法45讲 2014年版

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    汪海燕,向高甲,马明亮等编著2014 年出版427 页ISBN:9787510909030

    诉讼法45讲在保持诉讼法整体框架的同时,打破了单线的写作方式,以考点为纲,加强了对相关知识点的综合比较和归纳,帮助考生全面把握考点,应对司法考试中越来越多的综合性试题,以期对各位考生学习诉讼法有所裨益。...

  • 原铝及其合金的熔炼与铸造

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    向凌霄编著2005 年出版340 页ISBN:7502438106

    本书汇集了近50年来国内外有关铝及其合金的熔铸资料,概述了铝及其合金的基本性质与生产原理,叙述了液态铝的特点,介绍了原铝及其合金的熔炼工艺与铸造工艺,并对生产中具有实际作用的生产经验、辅助生产以及安全...

  • 实用交际英语口语

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    向丁丁,季佩英主编2017 年出版131 页ISBN:9787309128192

    本书根据教育部新修订的《大学英语教学大纲》和复旦大学“基于国际化人才培养目标的多元化多层次大学外语课程体系构建”的纲领编写而成。本书根据口语交际的功能性分类,课程教学主要划分为五个部分:双人对话...

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