法国蓝带厨艺学院编;卢大川译2009 年出版103 页ISBN:9787501966615
本书为世界著名烹饪学校法国蓝带厨艺学院教科书,主要介绍经典的法式西餐的制作方法及基本制作技法、技巧,图片清晰,步骤图详尽,文字说明全面,是业内人士学习西餐制作的参考书。...
安徽中医学院毫州市谯城区科学技术局编2009 年出版276 页ISBN:9787811105445
本书包括:亳州中药资源、药用植物的栽培、中药炮制等。
王遂起主编;中国政法大学成人教育学院教材编审委员会编2001 年出版377 页ISBN:7800115305
本书以案例分析方式讲述经济法学的基本概念,基本知识,基本理论。
长春大学光华学院,公共计算机教研室编2007 年出版286 页ISBN:9787538435863
本书为独立学院和民办院校本科生计算机文化基础教材。本教材侧重培养学生掌握计算机基础知识和实际操作能力。