相进军主编2000 年出版257 页ISBN:750192631X
中等职业教育教材:全书分六章,以清以前的历代典籍为课文内容,从烹饪生产、烹饪消费的角度出发,加以课文提示、释题、注释、译文,涉及到烹饪原料、加工、消费、食疗保健等内容。...
丁玉勇,张丽,赵翠云主编;相进军,吴婷婷,周成建副主编2015 年出版136 页ISBN:9787309116328
本书精选中国面点三大流派之一的淮扬名点60道,以分解图片展示制作过程。内容结构如下: 第一章 绪论;第二章 花色蒸饺制作;第三章 苏式船点制作;第四章 米及米粉点心制作;第五章 面粉点心制作;第六章 杂粮点心。全....
万军梅,李红梅主编;万进军,杨俊,杨波副主编;万军梅,万进军,王海梅等编;沈萍主审2013 年出版353 页ISBN:9787535253682
药理学的基本知识,包括药物代谢、药物动力学、药物效应学等药物基本知识,以及各个系统药物的具体代谢与作用,相关药物数据,药物用法与用量等。药理学的基本知识,包括药物代谢、药物动力学、药物效应学等药物基本...
林义相主编;仇彦英,孙鹏勃,齐亮,吴春龙,何媛媛,张望,陈朝阳,林义相,林征,彭砚苹编2000 年出版522 页ISBN:7500546726
本书分两册,介绍了沪市和深市证券市场上所有上市公司的投资要点、业务背景、经营情况、前景分析,供读者参考。
黄平南,王克相主编;王更生,孟仁和,杨子民副主编;王更生,王克相,陈永清等编1994 年出版71 页ISBN:
张瑾,相金妮主编;颜珺,陈丹副主编;张瑾,陈丹,颜君,相金妮撰稿2014 年出版340 页ISBN:9787560564388
本书分为上下编,共33章,除了详细介绍、阐释使用频率较高的公务文书、事务文书、新闻写作、法律文书等常用文体的写作知识外,还增加和充实了经济仲裁文书、招标投标文书、科研论文和开题报告、电视新闻、网络新...
俞进军,黄磊编著2005 年出版94 页ISBN:7801598458
本书收选了由多位作者最新创作的客厅装饰装修电脑设计效果图,并在每幅图后加了点评,具有参考价值。