耿相新著2003 年出版272 页ISBN:7801536649
本书是一部文学作品集,包括诗歌、散文、小说、文艺评论、纪实作品等体裁。所收录的作品,主题鲜明,结构流畅,语言优美,风格多样,具较强的时代性、艺术性和鉴赏性。适合文学爱好者阅读。...
丁玉勇,张丽,赵翠云主编;相进军,吴婷婷,周成建副主编2015 年出版136 页ISBN:9787309116328
本书精选中国面点三大流派之一的淮扬名点60道,以分解图片展示制作过程。内容结构如下: 第一章 绪论;第二章 花色蒸饺制作;第三章 苏式船点制作;第四章 米及米粉点心制作;第五章 面粉点心制作;第六章 杂粮点心。全....
周国庆,孙涛主编2009 年出版688 页ISBN:9787122029867
本书系统介绍了工业锅炉安全技术知识、包括设计、制造安装、使用、检验维护等。