湖北省新农村发展研究院(长江大学)主编;丁保淼,常菊花编著2015 年出版192 页ISBN:9787109207226
本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点;第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点;第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用;第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...
周欣平主编;柏克莱加州大学东亚图书馆编2006 年出版606 页ISBN:7532545784
翁方纲,清代著名学者、书法家、金石学家。翁方纲生平研精经术,常谓考订之学,以衷于义理为归,为清乾嘉学派重要学者。柏克莱加州大学东亚图书馆藏有翁氏经学手稿五种,为《易附记》、《书附记》、《诗附记》、《礼...
孟家光主编(西安工程大学)2009 年出版523 页ISBN:9787506453417
本书全面、系统地介绍了羊毛衫生产的工艺、技术、产品设计与设备等知识。其中主要包括:羊毛衫生产的工艺流程、羊毛衫织物的结构与特点、羊毛衫生产原料的准备工程、横机与圆机产品的编织工艺设计、普通横机...
陈景著(云南大学化学科学与工程学院)2008 年出版379 页ISBN:9787030229878
本书介绍了作者从原子层次研究首次提出的许多铂族金属冶金反应规律、试验研究方法与结果,以及应用于生产的科技成果。新提出的规律如贵金属物理性质与原子结构的关系,铂族金属配合物稳定性与原子结构的关系,火...
北京工业大学外语部编著1992 年出版248 页ISBN:7563902384
内容提要本书为大学英语四级考试习题集,内含12个Test。每个Test有:阅读理解(20题)、词汇和语法结构(30题)、完形填空(20题)及写作(1题)。完成一个Test约需100分钟。本书材料均选自近年来英美原版刊物,语言规范、题......
第二次世界大战史 1939-1945 第3卷 战争的开始 侵苏战争的准备
(苏)П·М·杰列维扬科主编;厦门大学外文系俄语教研室1981 年出版810 页ISBN:11188·14
黄宗智著(加利福尼亚大学)2007 年出版226 页ISBN:9787806785416
本书作为《中国的法律、社会与文化》系列丛书之一,是著名的海外华人学者黄宗智先生的代表作之一。本书作者通过十多年对清代大量乡村地方档案与实地调查资料的精心分析,揭示了清代官方法律文书与民间实际操作...
《暨南大学年鉴》编辑部编2017 年出版334 页ISBN:9787566820204
暨南大学年鉴是资料性、综合性汇编,自2007年开始每年出版一部,今年出版第十部。本书旨在反映暨南大学年度教育教学、学科建设、科学研究、对外交流、社会服务等方面的发展进程和最新成就,便于全校各单位及海内...
温州医科大学基础医学院编著2018 年出版166 页ISBN:9787552633177
()这是一本介绍温州医科大学基础医学院教师的人物访谈录,共收录了50名在职教职人员的生平经历与从职之后的心路历程,每个人物故事都独立成篇。书中一个个平凡的故事,既体现了教师们对教育、医学事业的热爱,也表.....