周浩晖著2007 年出版226 页ISBN:7228110080
本书是一部长篇小说。小说以扬州城为背景,描写淮扬菜高手之间的故事而展开。生动地表现了中国传统淮扬菜的诞生与传承,弘扬了中国的传统饮食文化。...
黄鉴晖著2001 年出版194 页ISBN:7806365850
本书主要内容包括:足迹遍天下,享誉海内外;观念转变,崇商成风;立足资源,乘势发展;抓住机遇,向外扩展等。
秦晖著2002 年出版220 页ISBN:7201039571
本书分“历史背景中的沉思”、“良心与常识”、“阅读千年”三个部分,体现了作者对社会与文化的各个层面的关注。