夏金龙丛书主编2007 年出版223 页ISBN:7538433767
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
来新夏主编1997 年出版482 页ISBN:7533304683
本书对清代目录学著作的作者、版本、内容进行了考证与论述,是了解清代目录学著作的实用工具书。
夏咸淳,何满子主编;夏咸淳编注1997 年出版300 页ISBN:7806271686
本书为明清闲情小品之二。明清闲情小品文中,以描写山水园林的作品较多,本书从中精选了100多篇山水记和园亭记,其中如袁宏道的《西湖》、王思任的《小洋》,徐霞客的《天都峰》、袁枚的《随园记》等俱为名家名作,...
蒋治国,马爱芳主编;程天龙,陈剑,夏春荣等副主编;张励,许亚宾,董航参编2012 年出版387 页ISBN:9787560981291
本书重点介绍企事业单位供配电系统的基本知识和理论、计算方法、运行和管理,力求反映供配电领域的最新技术应用。