陈红霞,李翠华主编2008 年出版279 页ISBN:9787122025630
本书包括微生物理论与应用和实验实训两部分。详细介绍了微生物类群的细胞形态结构、营养代谢、生长繁育、遗传变异、生态环境、食品发酵与微生物、食品微生物污染及其控制、食品宝藏与微生物、食物中毒及其...
高红霞主编2008 年出版530 页ISBN:9787208081925
本书试图从历史学、社会学和文化人类学的一些具体研究方法,构建福建人在上海生活与发展的历史,重点考察上海福建人群体发展轨迹、与上海城市融合与疏离的过程与程度、上海闽商退却与兴盛的路径、福建社团与机...
范红霞主编2004 年出版371 页ISBN:7801579674
本书是为准妈妈们做全程医学指导的科普读物。全书共分七章,介绍了必须了解的妇科及产科基础知识,包括计划生育、优生措施、胎教方法、孕期保健及措施、孕期疾病预防及饮食起居、分娩准备、临产要诀、产后护理...
赵怀信,王同海,夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN:7538433791
本套图书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
谭要,鄢敦望,夏红军主编2007 年出版302 页ISBN:7543849151
本书是高职高专经管专业经济法课程的教材,内容包括经济法基础知识、公司法、内资企业与外商投资企业法、破产法、合同法等。
夏甄陶主编1991 年出版729 页ISBN:7010008116
本书共9章,阐述了认识发生的自然史前提、生理基础和社会前提、主体和客体的分化、由动物心理向人类认识的转化、人类认识的系统发生在个体发生中的重演等。...