夏金龙主编2013 年出版237 页ISBN：9787538448719
本书为大众饮食类图书。全书以家庭常用食材加以分类，共分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产四个篇章页，选取用炒的技法加工而成的各式菜肴400道。我们安排的菜肴均配有精美的彩图，对于一些重点菜肴，还配有1...
陈朝银，赵声兰主编；余旭亚，夏雪山，魏大巧副主编2013 年出版249 页ISBN：9787030384751
以现代生物工程技术为核心，阐述生物过程及产品的理化及功能的分析检测手段和方法。如基因及基因组学、蛋白及蛋白组学、次生产物有效成分、酶、细胞、功效及毒理和代谢的分析检测。具有较强的集成性和实用性...
王成元，夏加宽，孙宜标编著2009 年出版211 页ISBN：9787111249016
本书包括三相感应电动机和三相永磁同步电动机矢量控制。
