(法)科达·布莱克等著;(法)詹姆斯·林赛等摄;白钰,向静,夏维纶译2015 年出版188 页ISBN:9787530477267
本书图文并茂地介绍了各国经典菜肴的做法,分为前菜、汤与沙拉、主菜、简餐、特色私房菜、宴客美食、时蔬、主食、世界特色美食、家庭甜点、时尚甜点、酱料和面团等章节,还介绍了具有代表性和常用的奶酪制品和...
夏维中,张铁宝,王刚等编著;南京市地方志编纂委员会办公室编2014 年出版570 页ISBN:9787553304137
本书反映了清代的南京在政治、经济、文化及市民生活等方面的状况,以及相关的重大事件及人物。《南京通史·清代卷》作为南京市政府的一项重点文化工程,受到社会各界人士的广泛关注和期待。参与该书撰稿的都是...
(美)戴维·A·哈德凯瑟等著;夏建中等译校2008 年出版629 页ISBN:9787300092850
本书阐述社区工作理论与实务。