胡爱军，郑捷主编2012 年出版588 页ISBN：9787122131898
本手册以食品原料的分布、种类、形态结构、理化性质、品质检验、营养成分、贮藏保鲜和加工特性、可以加工的食品为主线，分14章系统地介绍了粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、花卉类原料、禽畜类原料、水...
蔡基刚总主编；刘爱军本册主编2011 年出版287 页ISBN：9787313073532
本书紧密联系学生用书，分为8个单元，并包括视频音频脚本、练习题答案、重点难点讲解以及课文背景知识介绍等内容。配备教学光盘。
高海生，柴菊华主编；王爱军，王保海，孙世贤等编著2009 年出版162 页ISBN：9787508257051
本书内容包括：影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治，以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...
（奥）弗洛伊德（Sigmund Freud）著；方华文主编；贺爱军，于应机编译2006 年出版417 页ISBN：7224074969
本书为根据义务教育课程标准实验教科书编写的新课程实验报告册，可供七年级学生完成实验使用，也可作为教师指导实验时参考。
（英）彼得·沃利（PETER WORLEY）著；（英）塔玛·利瓦伊（TAMAR LEVI）绘；李爱军译；胡庆芳校2016 年出版261 页ISBN：7300226903
邓爱军，董坤峰，尤力等主编2011 年出版443 页ISBN：9787530862674
本书共分15章，结合当前眼科学的最新研究成果和临床需要，系统介绍了临床常见的各类眼科疾病的诊断与治疗策略，以指导实际工作。各章均按照定义、诊断和治疗方法几个部分来叙述，内容简明扼要，方便查找，适合广大眼.....
熊志海，张爱军主编2003 年出版344 页ISBN：7562427836
本书为修订版，吸收了近几年法学理论研究的最新成果，体现了立法及司法实践的最新进展，采用了最新颁布实施的法律、法规，注重教材的基础性，合理把握内容的难度。该书在第一版的基础上，做到既注重法学的基本框架、.....
吴爱军，吕治国主编2009 年出版242 页ISBN：9787307073982
本书为教育部高等学校社会科学发展研究中心组织的会议论文集，内容包括创新人才思想政治教育现状、规律、实践，新媒体技术的应用、研究生思想政治教育工作研究。...
