（法）埃尔韦·蒂斯著；田军译2013 年出版258 页ISBN：9787100097321
本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考，并改变了人们对待食物及准备食材...
（意）阿尔贝托·加拉切，（英）查尔斯·斯彭斯著；涂阳军译2018 年出版332 页ISBN：9787568036955
人类触觉是个十分有意思、非常重要但很难把握的议题，在虚拟世界中，触觉能让人感觉更真实，在人机交互中，触觉能定位动作，在日常生活中，触觉不但是情感沟通的手段和媒介，它还能让人体验到良好触摸的美感，它还能......
何毅群，夏爱军著；李海荣丛书主编2009 年出版151 页ISBN：9787807184836
本书以图文并茂的形式，生动形象的介绍了梅花山的历史、典故，梅花的种类、来源。
夏秀艳，廖毅芳主编2008 年出版208 页ISBN：7807289031
本书内容包括铁路货物运输作业、公路货物运输作业、水路货物运输作业、航空货物运输作业等。
夏中义主编2002 年出版321 页ISBN：7563336575
这本书关注的主题是大学生如何成为一个现代国民。其重点有二方面：一是穿越遮蔽，激活历史记忆；二是张扬现代国家理念，重铸现代社会伦理。...
夏建新主编2007 年出版148 页ISBN：7806608036
本书由重要时事和热点专题构成，包括四个方面的内容：国内时政、国际政治、十六届六中全会专题、新华社评出的2006年国内、国际十大新闻等。...
