欧育湘编著2002 年出版523 页ISBN:7502535268
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严泽湘主编2017 年出版192 页ISBN:9787122288677
本书详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术,包括各种肉类、鱼类、蔬菜类及菇菌类制品。本书内容丰富,资料翔实,可操作性和实用性很强,适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇阅读使用,亦可作为...
谢冠军,谷建湘主编2002 年出版317 页ISBN:7810248545
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雷闽湘主编2009 年出版720 页ISBN:9787502360559
本书对常见内分泌科疾病的住院诊疗过程进行了全方位的动态解析。
怀效锋,吴志樊主编;国家法官学院,北京大学实证法务研究所组编2006 年出版445 页ISBN:7301105355
本书对民事案例进行系统整理,以帮助法官培训中迅速了解相关信息。此丛书作为国家法官学院培训教材。