吴秀沛，欧静编著2017 年出版219 页ISBN：9787113228316
本书主要包括三部分内容，第一部分介绍了餐饮成本核算与成本控制基础知识；第二部分以餐饮成本核算为核心，分别介绍了餐饮原材料成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格核算的方法；第三部分以餐饮成本控制为核...
任建林，王秀伯（台湾），刘润皇（香港）主编；许鸿志，邱正堂（台湾），吴登强（台湾），黄秀娟（香港）副主编；樊代明，沈祖尧（香港），李兆申主审2014 年出版356 页ISBN：9787117197625
本书概括最新的胃肠道黏膜病变的基础和临床研究，以及对胃肠道肿瘤早期诊断和治疗的最新认识和研究成果，旨在提高临床医师对胃肠道黏膜病变的系统认识、提升胃肠道肿瘤的早期识别能力，开拓思路，提高诊治和科研水...
吴秀清，周荷琴编著1999 年出版530 页ISBN：7312011055
本书是为中国科技大学工科电子类专业本科生学习《微型计算机原理及应用》课程编写的教材，是作者在参考了国内外大量文献资料基础上，吸取各家之长，并结合进多年计算机教学和应肝的经验，精心组织编写而成。全...
吴秀明主编2010 年出版569 页ISBN：9787301165331
本书是一本很有特色、很实用的中国当代文学史教材。它除了提供充分的当代文学史信息，比如1949年建国以来重要的作家、作品、文学思潮、文学流派等之外，还把每一时期重要的资料和评论性文字收入书中，以提供给学...
褚振文，赵维树，陈燕，许秀娟等编著1996 年出版251 页ISBN：731200816X
本书介绍各种建筑工程定额的概念、组成及其编制，包括施工定额、建筑安装工程预算定额、建筑工程概算定额、建筑安装工程费用组成、建筑工程施工图预算编制、水电安装工程施工图预算的编制、建筑工程设计概算...
迟兰英总主编；韩玉国编；郭秀娟译2014 年出版150 页ISBN：9787561937686
《我和你》是专门针对海外孔子学院的新汉语速成教材，为北京语言大学国际汉语教学研究基地研究成果之一。1册“海外篇”以海外孔子学院为背景，通过8个人物角色之间的互动展示汉语个人信息、日常生活、工作、学...
吴秀明著2009 年出版380 页ISBN：9787500478683
本书选择著者近年来发表在《文学评论》、《文艺研究》、《文艺理论研究》、《中国现代文学研究丛刊》等重要学术刊物上的近30篇文章，按上、下两辑编纂而成。为“文学史论和学科建设”，分别就海外汉学、东南亚...
吴秀梅著2013 年出版265 页ISBN：9787511246479
本文以景德镇陶瓷，杭扇这一历史悠久的手工艺为例力求从对其工艺的传承与创新、审美文化的变革、装饰艺术的探索以及当今市场的开拓等各个角度对传统手工技艺及其产品进行系统的探讨，分析传统手工艺要发展必须...
苗秀娟，张伟编著2013 年出版270 页ISBN：9787509407660
本书分为会议制度、党日制度、党课制度、报告工作制度、民主生活制度、党员汇报制度、民主评议党员制度七章，供部队组织落实党的组织生活制度时参考使用。...
