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通风除尘与气力输送
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无锡轻工业学院，武汉粮食工业学院，南京粮食经济学院，郑州粮食学院编1986 年出版456 页ISBN：13237·032
食品微生物学
无锡轻工业学院，天津轻工业学院1985 年出版361 页ISBN：15042·1560
食品生物化学
天津轻工业学院，无锡轻工业学院编1981 年出版519 页ISBN：15042·1578
天津轻工业学院，无锡轻工业学院合编2007 年出版511 页ISBN：9787501902095
酒精工艺学
无锡轻工业学院，河北轻工业学院合编1961 年出版581 页ISBN：K15166·061
酿酒工艺学
无锡轻工业学院，河北轻工业学院合编1962 年出版716 页ISBN：K15166·080
发酵工业分析
北京轻工业学院，无锡轻工业学院合编1962 年出版304 页ISBN：K15166·105
微生物学
北京轻工业学院，无锡轻工业学院合编1962 年出版588 页ISBN：K15166·073
工业发酵 下
无锡轻工业学院，河北轻工业学院合编1962 年出版319 页ISBN：K15166·101
食品工程原理 上
无锡轻工业学院，天津轻工业学院编1985 年出版663 页ISBN：7501913412
