卢晓黎主编2010 年出版207 页ISBN:9787122087515
本书介绍了食品组织结构、食品的物理性质、食品的化学性质、食品成分分析等。
宋晓黎主编;李刚,阙丽娟,王秀梅副主编2012 年出版277 页ISBN:9787118083217
本书具体的内容包括:物流的基本理论、现代物流观念、物流管理、物流技术和组织、物流系统战略等。在物流形式上分别介绍了企业物流、城市物流、国民经济物流、国际物流等。在现代物流技术方面涉及集装箱装卸...
孙志安,裴晓黎,宋昕,戴忠健编著2009 年出版336 页ISBN:9787811244199
本书本着“需求牵引、面向工程、结合实际”的原则,系统地阐述了软件可靠性工程的理论,提出了软件可靠性建模、度量、分配、设计、分析、测试与管理的实践方法。内容包括:软件可靠性工程基础、软件可靠性建模、...
李美主编;方薇,冯晓黎,田小勇副主编2016 年出版258 页ISBN:9787562847243
该书稿旨在培养学生较高层次的汉英翻译能力,分为散文翻译、现当代小说翻译、古典小说翻译、先哲作品翻译、科技文体翻译、商务文体翻译和新闻文体翻译共七个单元32个章节。其中,除第一~第四单元增加了对译家代...
张晓黎,李海梅等编译2007 年出版372 页ISBN:9787122010520
本书介绍高分子材料、塑料成型加工设备、模具结构、工艺条件及现代模具CAD/CAE/CAM等方面的英语阅读文章,附全部中文译文,并收入塑料加工和模具常用专业资源。...
杨晓黎编著2014 年出版214 页ISBN:9787518004430
复习是巩固所学知识的最有效方法,也是在考试中能否考出好成绩的关键。本书通过61个中外名人的学习故事,从复习方法、复习心态、制定复习计划、科目复习、复习习惯、解题能力训练六个方面总结了各大名校学子的...
卢晓黎,杨瑞主编2014 年出版222 页ISBN:9787122200198
本教材的编写是在2006年4月第一版、杨瑞主编《食品保藏原理》的基础上,吸取近年来国内同类教材的优点,同时参考近年来食品保藏技术研究与应用的成果修订完成的。本教材共分成8章,对食品保藏方法及原理进行阐述...
卢晓黎,陈德长主编2015 年出版238 页ISBN:9787122249470
玉米是具有极高的食用价值、营养价值、使用价值和药用价值的农作物。以玉米为原料加工的食品深受消费者喜爱。本书在阐述玉米种植与加工概况、玉米成分与人类健康的基础上,介绍了玉米的物理特性、化学特性及...
崔晓黎编著2010 年出版107 页ISBN:9787534834349
中国古典小说名篇众多,经作者重新整理加工,以全新的语言形式,活泼的插图方法,针对广大中小学学生及其家长,量身制作了一套传统文化故事精选。本册为其中之一篇。...