吴永宁主编2003 年出版618 页ISBN：7502541233
本书全面介绍了食品安全的有关问题，重点为化学性和生物性的危险性分析及其控制措施，包括HACCP。
吴时敏主编2001 年出版493 页ISBN：750193049X
本书探讨了油脂功能的脂质分子基础，阐述了功能性脂肪酸、天然维生素E、磷脂、谷维素等的结构、性质、来源、生理功能及应用。
何珍芳，吴利群主编2006 年出版199 页ISBN：704018043X
本书是在《税收基础》第一版基础上，根据《中等职业学校会计专业教学指导方案》编写的国家规划教材。本书内容为：税收概述，税收职能和作用，税收制度，中国现行税制概况，流转税制，所得、收益税制，资源税制，财产......
