崔庆忠主编;石峰执行主编2004 年出版120 页ISBN:7805264872
本书选入了当代10位著名画家的作品及艺术评论,反映了当代中国画坛的面貌及创作方向。
彭铭泉主编;彭年东执行主编;马红英,陈燕,李四平等副主编;彭铭泉,彭年东,马红英等编委;蒋勇,李贝蓓,张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN:7564503154
彭程,武齐主编2003 年出版299 页ISBN:7501756791
中国快餐业路在何方?特许经营一全球快餐业巨子麦当劳为我们提供了绝好的学习榜样。麦当劳创办于1930年,如今已在100多个国家开设了7万多家分店,年营业额数百亿美元,是特许经营模式运用得最成功的全球化品牌之一...