李长茂,李国新主编2004 年出版121 页ISBN:7810843516
本书通过对各种常见餐饮设备种类、结构和性能特点的介绍,使学生掌握正确的使用与保养方法,并在实际应用中能排除主要故障,内容包括:餐饮加工设备、餐饮加热设备、餐饮制冷设备、西餐设备和其他设备。...
张明新,阮文惠,卢霞主编2009 年出版307 页ISBN:9787560622668
本书介绍了计算机基础知识、基本原理、计算机病毒、多媒体、Windows XP操作系统、Office办公软件、网络基本知识、常用工具软件等。
刘康胜,曾焱鑫,黄本新主编2012 年出版151 页ISBN:9787548706212
本书以实际案例与理论知识相结合,并充分吸纳了主要的经济法律法规内容,重点阐述了我国经济法体系中与职业工作密切相关的部门法,主要包括:合同法、消费者权益保护法、产品质量法、会计法、票据法、证券法、公司...
华东师范大学“子藏”编纂中心编;方勇总编纂;吴平副总编纂2016 年出版456 页ISBN:9787501358236
《子藏·名家部·尹文子卷》共收书五十八种,整合为精装十六开本三册予以出版。本卷收録先秦至民国时期(原则上截止于一九四九年)目前所知有关《尹文子》白文本、节选本、稿抄本、批校本及各类研究著作等,集《尹...
骆仁新编著2009 年出版154 页ISBN:9787122028921
本书从化学社会入手,介绍了很多容易操作的基础化学实验和化学仪器的简易制作方法。
《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版99 页ISBN:9787537159357
本书主要内容包括装修中常用的工具、整体及各部分装修的原则和技巧、施工中常见故障及其排除方法,以及在装修中应注意的一些问题等。